Specyfiką kuchni włoskiej jest prostota oraz sprawność przyrządzania poszczególnych posiłków. Komponowane z wykorzystaniem aromatycznych przypraw, ziół oraz parmezanu jako dodatku zadowalają kubki smakowe nie tylko mieszkańców słonecznej Italii, ale również i całego kontynentu europejskiego. Najpopularniejsze potrawy tego regionu to: pizza, spaghetti, tortellini, risotto, lasagne.
